Barnabé Laye
La cuisine africaine et antillaise : tout un poème
Paru le 15 janvier 2012
22,00 EUR
249 p.-14 pl.
ISBN 978-2-919612-04-8
Editeur Dagan, Achères (Yvelines)
Collection Vie pratique
Résumé
Des recettes de plats antillais et africains à base de viandes, de légumes, de poissons, ainsi que des desserts. Un chapitre sur les épices et les aromates ouvre le livre. Des poèmes de l'auteur ponctuent les recettes.